Rational iCombi Pro 6-1/1E - Elektrische Combisteamer
Description
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 E
Meer capaciteit, minder handwerk en iedere service dezelfde kwaliteit.
De RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 E is ontworpen voor professionele keukens die sneller en consistenter willen werken. Bakken, braden, grillen, stomen en regenereren gebeurt vanuit één compact apparaat, terwijl intelligente kooktechnologie het proces continu bewaakt.
Daardoor hoeft je keukenbrigade minder vaak temperaturen, vocht en bereidingstijden handmatig bij te stellen. Vooral tijdens drukke services geeft dat meer rust, voorspelbaarheid en ruimte om je aandacht bij andere gerechten te houden.
Wat levert hij jouw keuken op?
De iCombi Pro past het kookproces automatisch aan wanneer de belading of omstandigheden veranderen. Zo wordt het makkelijker om gerechten iedere service op dezelfde manier uit te serveren.
Het systeem bewaakt temperatuur, vocht en bereiding. Je personeel hoeft daardoor minder vaak de oven te openen of instellingen tussendoor aan te passen.
Gebruik dezelfde combisteamer voor onder andere vlees, kip, vis, groenten, aardappelen, bakery-producten en regeneratie.
Met 6 niveaus voor GN 1/1 kun je meerdere bereidingen plannen en de beschikbare ovenruimte efficiënt benutten.
Het geïntegreerde iCareSystem ondersteunt automatische reiniging en helpt een passend programma te kiezen op basis van de vervuiling.
Belangrijk voor jouw keuken
Dit model is vooral interessant voor restaurants, hotels, cateringbedrijven, cafetaria's en grootkeukens die dagelijks verschillende producten bereiden en meer controle over hun productie willen.
| Capaciteit | 6 × GN 1/1 |
| Indicatieve productie | ca. 30–100 maaltijden per dag |
| Bereidingen | Stomen, bakken, braden, grillen, regenereren en combistoom |
| Temperatuurbereik | 30–300 °C |
| Aansluiting | 400 V / 10,8 kW |
| Zekering | 3 × 16 A |
| Kerntemperatuurmeting | 6-punts kerntemperatuursonde |
| Automatische reiniging | Ja, RATIONAL iCareSystem |
| Online beheer | RATIONAL ConnectedCooking |
| Afmetingen apparaat | ca. 850 × 775 × 754 mm (B × D × H) |
| Gewicht | ca. 99 kg |
| Wateraansluiting | R 3/4" · afvoer DN 50 |
Slimmer koken met iCombi Pro
Met iCookingSuite kies je het gewenste eindresultaat en ondersteunt de oven het verdere kookproces. iDensityControl regelt het klimaat in de ovenruimte en iProductionManager helpt verschillende bereidingen slim te organiseren.
Het resultaat: minder afhankelijkheid van voortdurend handmatig bijsturen en meer controle over snelheid, kwaliteit en planning.
Past deze RATIONAL bij jouw keuken?
```Zoek je een professionele combisteamer waarmee je meer gerechten kunt bereiden met minder handelingen en een constanter resultaat? De RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 E is een krachtige oplossing voor keukens die hun productie slimmer willen organiseren. Bestel direct of neem contact met ons op voor advies over aansluiting, plaatsing en de juiste uitvoering.
```
Rational iCombi Pro 6-1/1E - Elektrische Combisteamer
Frequently asked questions
Can I order business-to-business on invoice?
Yes, as a hospitality entrepreneur, you can order from us on invoice. Please contact us to discuss the options.
What is the delivery time for this product?
The delivery time is stated with the product. Our products are shipped directly by the manufacturer or supplier.
Is returning possible?
Please contact us regarding the return options for this product.
Need questions or advice?
We are here to help with quotes, no-obligation advice, or any questions you may have about this product.
Available 7 days a week for quotes and no-obligation advice