SARO verwarmde sous-vide ketel model SV K 120
Description
De SARO SV K 120 is een verwarmde, geïsoleerde sous-vide ketel van 120 liter voor productie op grote schaal. Samen met de SmartVide XL gaar je tot 200 porties van 200 g per uur.
Een waterkraan voor het vullen, een aftapkraan en een vaste 3/4 inch wateraansluiting maken vullen en legen eenvoudig. De waterverwarming regel je via het sous-videapparaat.
Waarom de SV K 120?
- ✓ Tot 200 porties per uur: porties van 200 g, geschikt voor productie en grote catering.
- ✓ 120 liter inhoud: ruim voor grote batches vacuümzakken.
- ✓ Vaste wateraansluiting: 3/4 inch aansluiting met waterkraan en aftapkraan, dus geen emmers sjouwen.
- ✓ Geïsoleerd: efficiënt gebruik tijdens lange gaarcycli.
- ✓ RVS: gebouwd voor intensief dagelijks gebruik.
Ideaal voor: Productiekeukens · Grootkeukens · Catering · Hotelkeukens
Specificaties SV K 120
| AFMETINGEN EN GEWICHT | |
|---|---|
| Buitenafmetingen (b x d x h) | 738 x 629 x 850/900 mm |
| Binnenafmetingen (b x d x h) | 630 x 380 x 380 mm |
| Inhoud | 120 liter |
| Gewicht netto / bruto | 39,3 / 45 kg |
| CAPACITEIT | |
| Productie | Tot 200 porties van 200 g per uur |
| Compatibel met | SmartVide XL (27-2001) |
| Regeling | Via het sous-videapparaat |
| AANSLUITING EN UITVOERING | |
| Aansluiting | 230 V / 50-60 Hz / 3 kW |
| Wateraansluiting | Vast, 3/4 inch |
| Uitvoering | Geïsoleerd, met waterkraan en aftapkraan |
| Materiaal | RVS |
| Let op | SmartVide dompelcirculator apart bestellen |
| ARTIKELGEGEVENS | |
| Merk | SARO |
| Artikelnummer | 27-2027 |
| EAN | 4017337069804 |
Garantie en service
2 jaar garantie
op dit nieuwe SARO-product
10 jaar onderdelen
reserveonderdelen minimaal 10 jaar leverbaar
Service op locatie
grote apparatuur wordt in Nederland op locatie gerepareerd
Veelgestelde vragen
Wordt er een sous-vide circulator meegeleverd?
Nee. De SmartVide XL (27-2001) moet je apart bestellen.
Welke stroomaansluiting is nodig?
Een 230 V-aansluiting. De ketel neemt 3 kW op; een standaard groep van 16 A levert ca. 3,6 kW, dus combineer hem niet met andere zware apparaten op dezelfde groep.
Op werkdagen vóór 12:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Levering en verzendkosten · Bekijk ook onze sous-vide apparatuur.
Foire aux questions
Est-il possible de commander sur facture pour une entreprise ?
Oui, en tant que professionnel de l'horeca, vous pouvez commander chez nous sur facture. Contactez-nous pour connaître les possibilités.
Quel est le délai de livraison de ce produit ?
Le délai de livraison est indiqué sur la fiche du produit. Nos produits sont expédiés directement par le fabricant ou le fournisseur.
Est-il possible de retourner l'article ?
Contactez-nous concernant les possibilités de retour pour ce produit.
Des questions ou besoin d'un conseil ?
Nous sommes à votre disposition pour toute demande de devis, conseil sans engagement ou question concernant ce produit.
Disponible 7 jours sur 7 pour des devis et des conseils gratuits




