SARO verwarmde sous-vide ketel model SV K 56

Merk: SAROSKU: 27-2025
€2.490,00 excl. btw
€3.012,90 incl. 21% btw
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Description

De SARO SV K 56 is een verwarmde, geïsoleerde sous-vide ketel van 56 liter in 2/1 GN-formaat. Je combineert hem met een SmartVide circulator voor gecontroleerd garen in middelgrote hoeveelheden.

De aftapkraan maakt legen na de service eenvoudig. Dankzij de isolatie blijft het waterbad efficiënt op temperatuur.

Waarom de SV K 56?

  • ✓ 2/1 GN-formaat: 56 liter ruimte die aansluit op je GN-werkwijze.
  • ✓ Geïsoleerde ketel: minder warmteverlies tijdens lange gaarcycli.
  • ✓ Aftapkraan: snel en schoon legen.
  • ✓ Regeling via de circulator: de waterverwarming stem je af via het sous-videapparaat.
  • ✓ RVS: geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

Ideaal voor: Restaurantkeukens · Catering · Grootkeukens · Productiekeukens

Specificaties SV K 56

AFMETINGEN EN GEWICHT
Buitenafmetingen (b x d x h) 660 x 540 x 288 mm
Inhoud 56 liter
GN-formaat 2/1
Gewicht netto / bruto 16,7 / 19 kg
SOUS-VIDE
Compatibel met SmartVide 27-2002 en 27-2000
Regeling Via het sous-videapparaat
AANSLUITING EN UITVOERING
Aansluiting 230 V / 50-60 Hz / 1,5 kW
Uitvoering Geïsoleerd, met aftapkraan
Materiaal RVS
Let op SmartVide dompelcirculator apart bestellen
ARTIKELGEGEVENS
Merk SARO
Artikelnummer 27-2025
EAN 4017337069798

Garantie en service

2 jaar garantie
op dit nieuwe SARO-product

10 jaar onderdelen
reserveonderdelen minimaal 10 jaar leverbaar

Service via SARO
reparaties in de werkplaats van SARO

Veelgestelde vragen

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De SmartVide met artikelnummer 27-2002 of 27-2000. Die bestel je apart.

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